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盥而不荐,语出《周易•观》:“观,盥而不荐,有孚颙若。”此以祭祀礼仪明“观”义。“盥”,为祭祀的开始,主祭者净手,将酒灌入地求神降灵之时,此时庄严肃穆。“荐”为献牲贡奉之时,此时人心已浮动;“不荐”不是回避或不参加荐,而是荐时不缺减庄严肃穆。此句意为:将祭祀之始的诚敬庄严保持到献牲完毕。古代帝王举行祭祀大典时,持庄严的仪表,诚敬如一的态度,以便臣民观后受感化。这就是“观”之义。
《彖》说:“盥而不荐,有孚颙若,下观而化也。”
北宋程颐说:“盥,谓祭祀之始,盥手郁毯于地,求神之时也。荐,谓献腥献熟之时也。”“至既荐之后,礼数繁缛,则人心散,而精一不若始盥之时矣。居上者正其表仪,以为下民之观。”(《伊川易传》卷二)
一说,此为观盥而不观荐。王弼说:“王道之可观者,莫盛于宗庙。宗庙之可观者,莫盛于盥也。至荐,简略不足复观。故砚盥而不观荐也。”(《周易注》卷二)
唐李鼎祚说:“鬼神害盈,祸淫福善。若人君修德至诚感神,则黍稷非馨,明德惟馨,故观盥而不观荐,飨其诚信者也。斯即东邻杀牛,不如西邻之榆祭实受其福是也。”(《周易集解》卷五)
或说灌酒降神而不献牲。是因为用作祭牲的俘虏被打伤,不宜用于献神。这也表明观察的重要性。(李镜池《周易通义》)
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